Die „Ausgezeichnete Weingastronomie“ des Deutschen Weininstituts (DWI) zeichnet Restaurants aus, die sich auf besondere Weise für deutsche Weine engagieren. In Zusammenarbeit mit Original SELTERS und DER FEINSCHMECKER wurden die besten Restaurants in verschiedenen Kategorien ausgewählt. Weinliebhaber haben hier die Möglichkeit, die Vielfalt der deutschen Weine in Verbindung mit exquisiter Küche zu genießen und einzigartige Geschmackserlebnisse zu erleben.
Inhaltsverzeichnis: Das erwartet Sie in diesem Artikel
Individuelle Beratung und Qualität im „Zum Krug“ im Rheingau
Im Restaurant „Zum Krug“ im Rheingau erwartet Sie eine beeindruckende Vielfalt an Weinen. Von aktuellen Jahrgängen bis hin zu gereiften Weinen aus dem Jahr 1937 ist alles dabei. Inhaber Josef Laufer ist bekannt für seine individuelle Beratung und legt großen Wert auf die Qualität der Weine. Genießen Sie eine einzigartige Weinreise im „Zum Krug“.
Umfangreiche Weinauswahl im Spa & GolfResort Weimarer Land
Eine kulinarische Vielfalt erwartet Gäste im Spa & GolfResort Weimarer Land mit seinen sieben Restaurants. Besonders beeindruckend ist die umfangreiche Auswahl an Weinen, die von Sommelier Thomas Stobbe über sechs Jahre hinweg mit einem Schwerpunkt auf heimische Weine aus den Regionen Sachsen und Saale-Unstrut zusammengestellt wurde.
Kochen und Weinmachen: Das vielseitige Konzept von Philipp Diergardt
Das Restaurant Diergardts „Kühler Grund“ in Hattingen ist für seine erstklassige Weinauswahl zu fairen Preisen bekannt. Inhaber Philipp Diergardt, der das Restaurant bereits in vierter Generation leitet, ist sowohl ein erfahrener Koch als auch ein leidenschaftlicher Winzer. Mit seinem innovativen Konzept hat er in der Gastronomieszene des Ruhrgebiets neue Maßstäbe gesetzt und gilt als Vorreiter in der Region.
Hotel Stadt Kassel – Ein beliebter Treffpunkt für Weinfreunde
Das Hotel Stadt Kassel in Rinteln, Niedersachsen, ist ein traditionsreiches Hotel, das mit dem Restaurant Fachwerk einen Hotspot für Weinfreunde beherbergt. Unter der Leitung von Julia und Moritz-Christian Brand erwartet die Gäste hier eine herausragende Gastronomie, die von Besuchern aus der Region und von weiter her geschätzt wird. Die umfangreiche Auswahl an Weinen sorgt dafür, dass das kulinarische Erlebnis perfekt abgerundet wird.
Moderne Haute Cuisine: Tantris München und erstklassige Weinauswahl
Das Gourmetrestaurant Tantris in München ist ein wahrer Gaumenschmaus mit seiner modernen Haute Cuisine. Die Weinkarte des Restaurants ist geprägt von den klassischen Weinregionen und bietet eine breite Auswahl an erlesenen Weinen. Besondere Aufmerksamkeit wird dabei auf die Vielfalt der Lagen und die Jahrgangstiefe gelegt, um den Gästen ein unvergleichliches Weinerlebnis zu bieten. Seit Anfang des Jahres ist der erfahrene Chef-Sommelier Julian Grunwald für die Auswahl der Weine verantwortlich und sorgt somit für höchsten Genuss.
High Fidelity: Weinbar in Stuttgart für anspruchsvolle Gaumen
Die Weinbar High Fidelity in Stuttgart bietet eine herausragende Auswahl an Weinen, die perfekt zur peruanischen Küche abgestimmt sind. Der renommierte Sommelier Bernd Kreis ist 2021 in die Gastronomie zurückgekehrt und hat seine umfassende Expertise und Leidenschaft für Wein in die Zusammenstellung des Sortiments einfließen lassen. Ein besonderes Highlight der Bar ist die analoge Musikanlage, auf der Jazz in all seinen Facetten gespielt wird. Hier erwartet Sie eine einzigartige Kombination aus exzellenten Weinen, peruanischer Küche und musikalischer Atmosphäre.
Tradition trifft auf exzellente Weine im Romantik Hotel Spielweg
Im Romantik Hotel Spielweg, einem traditionsreichen Familienbetrieb, steht die Gastfreundschaft an erster Stelle. Die Gäste haben die Möglichkeit, aus einer Vielzahl von Gerichten zu wählen, von rustikalem Wurstsalat bis hin zu einem raffinierten 5-Gang-Menü. Der erfahrene Sommelier Sebastian Muckenhirn bietet eine umfangreiche Auswahl an Weinen an, wobei der Fokus auf Weinen aus der Baden-Region liegt.
Die ausgezeichneten Weingastronomien bieten eine einzigartige Möglichkeit für Weinliebhaber, die Vielfalt der deutschen Weine in Verbindung mit exquisiter Küche zu genießen. Die Qualität der Bewerbungen war in diesem Jahr außerordentlich hoch, was die Jury vor eine schwierige Entscheidung stellte. Die Preisträger haben eindrucksvoll demonstriert, wie man die heimischen Weine harmonisch in das Gastronomiekonzept integriert und ansprechend präsentiert. Diese Restaurants sind eine Empfehlung für Weinfreunde, die die heimische Weinvielfalt mit ausgewählten Speisen auf einem hohen kulinarischen Niveau erleben möchten.
Die Preisträger der „Ausgezeichneten Weingastronomie“ werden in ihren Restaurants persönlich geehrt. Interviews mit den Gewinnern werden auf der Webseite des DWI und dem Youtube-Kanal des DWI veröffentlicht. Jeder Preisträger erhält 2.000 EUR, die für Veranstaltungen rund um den deutschen Wein genutzt werden können. Darüber hinaus besteht die Möglichkeit, die Deutsche Weinkönigin für die Moderation einer Weinveranstaltung zu engagieren.
Die „Ausgezeichnete Weingastronomie 2024“ ist der perfekte Ort für Weinliebhaber, die eine einzigartige kulinarische Erfahrung suchen. Hier können Sie erlesene deutsche Weine in Kombination mit exquisiten Gerichten genießen, die Ihre Geschmacksknospen zum Tanzen bringen. Tauchen Sie ein in die Welt des Genusses und lassen Sie sich von der Vielfalt und Qualität der deutschen Weine verführen.
