Mit spürbaren Vorboten des Herbstes beginnt in den malerischen Weinanbaugebieten im Norden Deutschlands eine geschäftige Zeit. Die Ernte von Federweißer ist gestartet, und die Winzerinnen und Winzer blicken erwartungsvoll auf die bevorstehenden Wochen. Dennoch sind sie angesichts des wechselhaften Wetters besorgt über die möglichen Auswirkungen auf die Qualität der diesjährigen Ernte.
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Mosel startet Erntezeit: Fokus auf Solaris und Ortega
An den reizvollen Ufern der Mosel wurde die diesjährige Ernte für Federweißen bereits am vergangenen Wochenende gestartet. Insbesondere die frühen Rebsorten Solaris und Ortega stehen im Rampenlicht der Ernteaktivitäten, wie der Geschäftsführer des Weinbauverbands Mosel und Mittelrhein, Maximilian Hendgen, hervorhebt. Bereits gegen Ende dieser Woche können Federweiß-Liebhaber die ersten charakteristischen Tropfen dieses Getränks probieren. Dennoch sollte betont werden, dass der Federweiße in den nördlichen Anbaugebieten eine untergeordnete Rolle spielt.
September-Erwartung: Höhepunkt der Weinlese steht bevor
Hendgen plant die Hauptlese, bei der prächtige Trauben für die Weinherstellung geerntet werden, für Mitte September. Doch das derzeitige unbeständige Wetter stellt die Winzer vor Herausforderungen. Nach einer trockenen Phase zu Jahresbeginn, sorgt nun ein gegenteiliges Extrem für Besorgnis. Damit die Qualität der Ernte gewährleistet ist, darf der Regen bis zur Hauptlese nicht anhaltend stark sein, um mögliche Fäulnis zu verhindern. Bei anhaltender Trockenheit hingegen könnte ein vielversprechender Jahrgang bevorstehen, jedoch sind verlässliche Prognosen zu diesem Zeitpunkt noch nicht möglich.
Positiver Einfluss: Regen als Hoffnungsträger
Inmitten der bevorstehenden Herbstzeit blickt Hubert Pauly, der Weinbaupräsident an der Ahr, voller Optimismus in die Zukunft. Trotz möglicher Risiken durch übermäßigen Regen vor der Ernte erwies sich das feuchte Wetter als Segen für die jungen Rebstöcke. Ihre noch nicht voll entwickelten Wurzeln konnten von den regelmäßigen Regenschauern profitieren und so den negativen Auswirkungen der Trockenheit des Vorjahres trotzen.
Ernte an der Ahr: Zusammenhalt zeigt Stärke
Im reizvollen Ahr-Tal halten Winzerinnen und Winzer Ausschau nach tatkräftiger Unterstützung für die aktuelle Ernteperiode. Selbst zwei Jahre nach der verheerenden Flut ist der Bedarf an Erntehelfern unvermindert, wie von Pauly betont wird. Erschwert wird die Situation durch noch nicht vollständig instandgesetzte Transportwege zu den Weinbergen, was die Rekrutierung geeigneten Personals in der Region herausfordernd gestaltet. Daher richten viele Weinbaubetriebe ihre Hoffnungen auf engagierte Kräfte, die ab Mitte September die steilen Hänge des Ahr-Tals bewirtschaften können.
Erlesener Wein: Erwartungen an hervorragende Erntezeit steigen
Die Ernte für das aktuelle Jahr hat nicht nur entlang der Mosel und der Ahr begonnen, sondern auch in anderen Weinanbaugebieten in Rheinland-Pfalz. In der Pfalz begann dieser Prozess bereits Mitte August, als die ersten Trauben für die Herstellung von Federweißem gepflückt wurden. Wir dürfen gespannt sein auf einen vielversprechenden Jahrgang und die bevorstehenden Wochen werden zeigen, welche hochwertigen Produkte dieses Jahr hervorbringt.
Unbeständiges Wetter fordert Winzer im Weinbau
Während sich die Erntezeit für Federweißer in den nördlichen Weinanbaugebieten Deutschlands entfaltet, empfinden die Winzerinnen und Winzer eine Mischung aus Begeisterung und Bedenken. Das unbeständige Wetter stellt zweifellos seine Herausforderungen dar, birgt jedoch ebenso Potenzial zur Verbesserung der Traubenqualität. Mit vereinten Kräften und in Erwartung eines ertragreichen Herbstes blicken Weinliebhaber erwartungsvoll auf eine vielversprechende Ernte, die bald die Gläser füllen wird.
