Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der österreichischen Sektkultur, die eine breite Palette an Genusserlebnissen bietet. Von erfrischend-leichten Varianten bis hin zu anspruchsvollen Großen Reserven überzeugen österreichische Schaumweine mit herausragender Qualität und geschmacklicher Vielfalt. Dieser Artikel widmet sich der Qualitätspyramide für Sekt Austria und setzt dabei den Fokus auf das renommierte Traditionshaus Schlumberger. Seit 1842 steht das Weingut für die „Méthode Traditionelle“, die eine feine Perlage und unvergleichlichen Genuss verspricht.
Inhaltsverzeichnis: Das erwartet Sie in diesem Artikel
Höchste Qualität: Sekt Austria und Regionalität im Fokus
Mit der Einführung der Qualitätspyramide für Sekt Austria im Jahr 2015 gelang der österreichischen Sektproduktion ein bedeutender Durchbruch. Die Pyramide umfasst drei Stufen, nämlich Sekt Austria, Sekt Austria Reserve und Sekt Austria Große Reserve. Jede Klassifizierung präsentiert ein eigenes, charakteristisches Geschmacksprofil, das durch die Reifezeit auf der Hefe beeinflusst wird. Damit eröffnen sich jedem Genießer unvergleichliche Möglichkeiten, den passenden Sekt nach individuellen Vorlieben zu wählen und besondere Genussmomente zu erleben.
Die Qualitätspyramide für Sekt Austria bietet eine sorgfältige Differenzierung der verschiedenen Sektstufen. In der ersten Stufe, Sekt Austria, liegt der Fokus auf Frische und Leichtigkeit. Erzeugt aus Trauben eines einzigen Bundeslandes, reift dieser Sekt mindestens 9 Monate auf der Hefe, was ihm seinen charakteristischen Geschmack verleiht. Sekt Austria Reserve setzt höhere Ansprüche und überzeugt mit einer Reifezeit von 18 Monaten auf der Hefe. Die Krönung der Qualitätspyramide bildet die Sekt Austria Große Reserve, die sich mit den weltweit besten Schaumweinen wie Franciacorta und Champagner messen kann.
Vielfältiger Genuss: Sekt Austria und Speisenharmonie
In Sachen kulinarischer Genuss erweist sich Sekt Austria als echtes Multitalent. Ganz gleich, ob es sich um die Einstiegsstufe oder die exklusive Große Reserve handelt, dieser Schaumwein passt zu einer breiten Palette von Gerichten. Die spritzige Kohlensäure intensiviert die Aromen der Speisen und führt zu einer geschmacklichen Harmonie. Die bemerkenswerte Empfehlung, einen körperreichen Sekt zu wählen, um kräftigere Speisen zu begleiten, verleiht dem Genusserlebnis eine zusätzliche Raffinesse.
Österreichs ältester Schaumweinhersteller – Schlumberger im Fokus
Die lange Geschichte und Tradition der Schlumberger Wein- und Sektkellerei Wien machen sie zum ältesten und angesehensten Schaumweinhersteller in Österreich. Gründer Robert Alwin Schlumberger war wegweisend, als er im Jahr 1842 die „Méthode Traditionelle“ aus der Champagne nach Österreich brachte. Diese traditionsreiche Methode wird bis heute von Schlumberger verwendet, um qualitativ hochwertige Sekte herzustellen. Die Kellerei ist damit ein Symbol für erstklassige Qualität und Expertise in der österreichischen Sektindustrie.
Dank ihrer herausragenden Fähigkeiten als Kellermeisterin trägt Aurore Jeudy wesentlich zur kontinuierlichen Exzellenz der Sektherstellung im renommierten Haus Schlumberger bei. Unter ihrer präzisen Leitung entstehen erstklassige Sekte, darunter der beliebte Schlumberger Jahrgangssekt aus der österreichischen Weißweinsorte Grüner Veltliner. Dieser einzigartige Sekt zeichnet sich durch seinen würzigen Geschmack und die subtilen pfeffrigen Noten aus. Er erweist sich als perfekte Begleitung zu frischen Salaten, gebratenem Fisch, leichter asiatischer Küche und kräftigen Käsesorten.
Rosé-Schaumweine von Schlumberger: Vielseitiger Genussgarant
In den warmen Monaten erfreuen sich Rosé-Schaumweine einer immer größer werdenden Beliebtheit. Schlumberger punktet hier mit einer breiten Auswahl, allen voran Rosé Brut und Pinot Noir Reserve. Diese erfrischenden Kreationen begeistern als idealer Aperitif oder Begleiter zu leichten, sommerlichen Gerichten. Doch auch zu Wildgerichten entfalten sie ihre volle Geschmacksvielfalt und garantieren aromatischen Genuss auf höchstem Niveau.
Die wachsende Beliebtheit von Rosé-Schaumweinen zeigt sich besonders in den warmen Monaten. Schlumberger hält eine breite Auswahl bereit, darunter herausragende Vertreter wie Rosé Brut und Pinot Noir Reserve. Ihre spritzige Frische und delikate Aromenpalette machen sie zu perfekten Aperitifs oder harmonischen Begleitern zu leichten, sommerlichen Gerichten. Die feine Perlage und das ansprechende Bouquet bereichern das Genusserlebnis. Auch zu Wildgerichten entfalten die Rosé-Schaumweine von Schlumberger ihren faszinierenden Charakter.
